אייר פרייר

• מאחר שהוא משתמש במעט מאוד שמן, נדרש ליבון. כיוון שליבון עלול לגרום נזק למכשיר, לא ניתן להכשירו לפסח.

אלומיניום (כלים)

• דינם ככלי מתכת. ראו ערך: מתכת (כלים).

ארון מטבח

• יש לנקות היטב.

בלנדר (שולחני)

בלנדר מוט (מיקסר יד)

• בשל הקושי בניקוי מלא, מומלץ להשיג חדש לפסח.

בלעך

• מומלץ לקנות חדש לפסח.

בקבוקי תינוק

ברז כיור

• יש לנקות היטב את הברז והידיות באמצעות חומר ניקוי.

ברכונים (חוברות ברכת המזון)

• יש לנקות היטב.

הערה: לכתחילה עדיף להשתמש בחוברות המיועדות לפסח.

גריל חשמלי

• מאחר שליבון עלול לגרום נזק, לא ניתן להכשירו לפסח.

דוראלקס

• ספרדים: יש לשטוף ולנקות היטב, ולוודא שאין סימני שומן בשפה.
• אשכנזים: לא ניתן להכשירו לפסח.

זכוכית (כלים)

טאפרוור

• ראו ערך: פלסטיק (כלים).

טוסטר לחיצה (טוסטר סנדוויצ׳ים)

• לא ניתן להכשירו לפסח.

טוסטר קופץ (מצנם)

• לא ניתן להכשירו; מומלץ לאחסן מחוץ למטבח כדי למנוע שימוש בפסח.

ידיות סירים

• יש לנקות היטב באמצעות חומר ניקוי חזק להסרת שאריות חמץ, ולאחר מכן לבצע הגעלה יחד עם הסיר.

כוס נטילת ידיים

• יש לנקות היטב ולשטוף.

כוסות זכוכית

הערה: יש מן הספרדים שמחמירים ואינם מכשירים כלי זכוכית לפסח.

כוסות פלסטיק

כותש שום

• יש לנקות היטב ולשטוף.

כיור

• 1. יש לנקות היטב ולייבש לגמרי.
• 2. יש להימנע מהנחת נוזלים או מאכלים חמים במשך 24 שעות לפני ההכשרה.
• 3. יש לבצע עירוי מכלי ראשון (שפיכת מים רותחים) על כל פני השטח.

• כיור מנירוסטה או גרניט: יש לבצע עירוי מכלי ראשון יחד עם אבן מלובנת.
• כיור מפורצלן, קוריאן או מצופה אמייל: יש לנקות ולרפד לחלוטין בנייר אלומיניום. בנוסף, יש להשתמש בגיגית או במתקן ייעודי לפסח, ולהימנע ממגע ישיר בין כלי פסח לכיור.

הערה – אבן מלובנת: יש לחמם אבן (או חתיכת מתכת) על אש הכיריים כדקה, עד שתהיה חמה מאוד. תוך כדי עירוי מים רותחים על כל פני הכיור, יש להעביר את האבן במקום שבו נשפכים המים, כדי שהמים שכבר על המשטח יתחממו מחדש במגע עם האבן. יש לחמם את האבן מחדש כמה פעמים, משום שהיא מתקררת במהירות.

כיסא אוכל לתינוק

• יש לנקות היטב, במיוחד את רצועות החגורה.

כיסאות

• יש לנקות היטב.

כיריים (גז)

• יש לנקות היטב את המשטח ולבצע עירוי מכלי ראשון; ולאשכנזים יש גם לכסות את המשטח.
• יש לנקות היטב את הכפתורים.
• יש לנקות היטב את המבערים ולהדליק בעוצמה מירבית למשך 10 דקות.

רשתות הכיריים (חצובות): לאחר ניקוי יסודי והמתנה של 24 שעות ללא שימוש, יש להכשיר בליבון קל.

דרך פשוטה: להכניס את הרשתות לתנור (ללא אוכל) ולהפעיל בעוצמה מירבית לפחות שעה.

אפשרות נוספת: לכסות את הרשתות בלוח מתכת נקי (בלעך) או בשכבת נייר אלומיניום עבה, ולהדליק את המבערים בעוצמה מירבית למשך 15 דקות כשהן מכוסות.

אזהרת בטיחות: לא מומלץ להכשיר את רשתות כל המבערים בבת אחת, ולא להשאיר את הכיריים דולקות ללא השגחה.

אפשרות נוספת: להחזיק את הרשתות מעל להבה, לוודא שכל החלקים נשארים בלהבה לדקה, או להשתמש בברנר.

רבים קונים רשתות חדשות לפסח.

כיריים זכוכית/קרמיות

• ספרדים: מספיק ניקוי יסודי, כולל הכפתורים. עם זאת, אם המשטח מכיל רכיבים שאינם זכוכית ואינם ניתנים להכשרה, יש לנהוג כמנהג אשכנז.
• אשכנזים: יש לנקות היטב, כולל הכפתורים; להשאיר ללא שימוש 24 שעות ולהדליק בעוצמה מירבית למשך 30 דקות. בפסח אין להניח סיר ישירות על הזכוכית; יש להשתמש בדיסק מתכת כבסיס או לכסות את המשטח במוצר מתאים (כגון LoMi Cooktop Mat).

הערה: כיסוי בחומר שאינו מתאים עלול לגרום לסדקים בזכוכית.

כיריים חשמליות

• כיריים חשמליות מכשירים באותה דרך כמו כיריים גז, עם ניקוי המבערים ולאחר 24 שעות ללא שימוש, להדליק בעוצמה מירבית עד שהם זוהרים.

הערה: לכיריים עם משטח זכוכית, ראו ערך: כיריים זכוכית/קרמיות.

כלי הגשה ממתכת (למאכלים חמים מכלי ראשון)

• יש לנקות היטב ולבצע עירוי מכלי ראשון (שפיכת מים רותחים).

כסף (כלים)

• דינם ככלי מתכת; יש ליישם את אותם דינים שבערך: מתכת (כלים).

כף אשפה (יעה)

• יש לנקות היטב. לכתחילה, עדיף להשיג חדש לפסח.

כפות

• יש לנקות היטב, כולל הידיות, להשאיר ללא שימוש במשך 24 שעות, ולבצע הגעלה.

כפפות לתנור

1. 1. יש לנקות היטב ולהסיר שאריות מזון.
2. 2. יש לכבס במכונת כביסה עם חומר ניקוי בתוכנית מים חמים.
3. 3. לאחר הכביסה, יש לוודא שלא נשארו שאריות מזון דבוקות בבד.

מברשת אפייה

• לא ניתן להכשירה לפסח.

מברשת שיניים

• יש לקנות חדשה לפסח.

מגב

• יש לנקות היטב את מגב הגומי. נהוג לקנות חדש לפסח.

מגבת מטבח

1. 1) יש לנקות היטב ולהסיר שאריות מזון.
2. 2) יש לכבס במכונת כביסה עם חומר ניקוי בתוכנית מים חמים.
3. 3) לאחר הכביסה, יש לוודא שלא נשארו שאריות מזון דבוקות בבד.

מגררת (פומפייה)

• עלולה להכיל סדקים; מומלץ להשיג חדשה לפסח.

מדיח כלים

• עדיף שלא להשתמש בו בפסח. במקרה הצורך, יש להתייעץ עם רב, שכן הכשרת המכשיר מורכבת במיוחד.

הערה: הכשרת מדיח כלים עלולה להיות מורכבת, בהתאם לטמפרטורת המים, חומר המכשיר ושימוש בחומרים כימיים במהלך השנה. לכן מומלץ שלא להשתמש בו בפסח. במקרה הצורך, יש להתייעץ עם רב כדי לבחון את המקרה הפרטי.

מועך תפוחי אדמה

• יש לנקות היטב את כל החללים ולאחר מכן לבצע הגעלה. אם שימש רק למאכלים קרים, מספיק ניקוי בלבד.

מזלג

• יש לנקות היטב, כולל הידיות, להשאיר ללא שימוש במשך 24 שעות, ולבצע הגעלה.

הערה: במצבים מסוימים ניתן לבצע עירוי מכלי ראשון או הגעלה בכלי שני; במקרה של ספק, יש לשאול רב.

מחבת

מחבת טפלון

• מאחר שליבון חמור עלול לגרום נזק, לא ניתן להכשירה לפסח.

מחבת נון-סטיק

• מאחר שליבון חמור עלול לגרום נזק, לא ניתן להכשירה לפסח.

מטאטא

• מומלץ להחליף את הסיבים לפסח.

מטחנה (למאכלי חמץ חריפים או חמץ חם)

• יש לפרק, לנקות היטב ולבצע הגעלה.

הערה: בחלק מהדגמים יש חלקים עם חורים דקים מאוד, קשים לניקוי, מה שעלול להפוך את ההכשרה לבלתי מעשית. לכן עדיף להשיג חדש.

מטחנת קפה

• יש לנקות היטב.

מטיגנת שמן עמוק (צ׳יפסר)

• יש לנקות היטב ולבצע הגעלה, כולל הסלסילה.

הערה: מומלץ שלא להשתמש בה בפסח, שכן ניקוי מלא של כלי זה עלול להיות בלתי מעשי.

מיחם מים חמים

מיקסר חשמלי

• אם שימש עם חמץ, לא ניתן להכשירו לפסח בשל הקושי בניקוי מלא.

מיקרוגל

ישנן דעות שונות בין הפוסקים לגבי האפשרות להכשיר מיקרוגל לפסח. לכן, יש תמיד להתייעץ עם הרב לפני ביצוע כל הליך.

לאלו המתירים הכשרת מיקרוגל, ההליך הוא כדלקמן:

1. לנקות היטב את כל פנים המיקרוגל, כך שלא יישאר שום שאריות מזון נראות לעין.
2. יש לרסס את אזור האוורור בחומר ניקוי כימי; ניתן להשתמש בסבון.
3. להמתין 24 שעות ללא שימוש במיקרוגל.
4. יש להוציא את צלחת הזכוכית ואת מעמדה ולהכשירם בהגעלה. יש הסוברים שחלקים אלו אינם ניתנים להכשרה ויש להחליפם בחלקים המיועדים אך ורק לפסח.
5. להניח כוס מים בתוך המיקרוגל ולהפעילו עד שהמים ירתחו בעוצמה ויתאדו, במשך כ-20 דקות.

מכונת קפה פילטר

מכסי סירים

• יש לנקות היטב ולבצע הגעלה יחד עם הסירים.

מכשיר לקרפים

• לא ניתן להכשירו לפסח.

מכתש ועלי

• אם שימשו עם מאכלי חמץ חריפים, יש להכשיר בהגעלה.

מלחייה

• יש לנקות היטב.

מלקחיים למטבח

• יש לנקות היטב ולבצע הגעלה.

מסחטת פירות

• שימוש: רק עם מאכלים קרים — מספיק ניקוי בלבד.

מסנן לניקוז בכיור

• יש לנקות היטב ולשפוך עליו מים רותחים, או ללבן באמצעות ברנר.

הערה: מומלץ להשיג חדש לפסח.

מעבד מזון

מערוך

• לא מומלץ להכשירו לפסח בשל הקושי בניקוי מלא.

מפות שולחן

1. 1) יש לנקות היטב ולהסיר שאריות מזון.
2. 2) יש לכבס במכונת כביסה עם חומר ניקוי בתוכנית מים חמים.
3. 3) לאחר הכביסה, יש לוודא שלא נשארו שאריות מזון דבוקות בבד.

מפצח אגוזים

• יש לנקות היטב ולשטוף.

מצקות הגשה

• יש לנקות היטב, כולל הידיות, להשאיר ללא שימוש במשך 24 שעות, ולבצע הגעלה.

מקרר/מקפיא

• יש לנקות את כל התאים, תוך תשומת לב מיוחדת לפינות שבהן עלולות להישאר שאריות מזון.

הערה: יש הנוהגים לרפד מדפים בנייר אלומיניום, אך פוסקים רבים אינם מחייבים חומרה זו.

מרית

• חתיכה אחת — יש לנקות היטב.
• מספר חלקים — עדיף שלא להשתמש בה בפסח בשל הקושי בניקוי מלא.

משחיז סכינים

• יש לנקות היטב ולשטוף.

משטח עבודה / שיש

• 1. יש לנקות באופן יסודי ולייבש לגמרי.
• 2. יש להימנע מהנחת מאכלים או נוזלים חמים במשך 24 שעות לפני ביצוע עירוי מכלי ראשון (שפיכת מים רותחים) על כל המשטח, כולל אזורים סמוכים לכיור.

חשוב: המים הרותחים חייבים להגיע ישירות לכל נקודה במשטח היבש; לא די לשפוך במקום אחד ולסמוך על כך שהמים יתפזרו מעצמם.

חלופה: לאחר ניקוי, ניתן לכסות את כל המשטח בכיסוי עבה ועמיד. אם המשטח קרמי או מחומר שאינו ניתן להכשרה, או שעלול להינזק מעירוי, הדרך המומלצת היא לכסות.

• משטחי גרניט, שיש ומתכת: ניתן להכשיר בעירוי מכלי ראשון יחד עם אבן מלובנת; עם זאת, הדרך המועדפת היא לכסות את כל המשטח בכיסוי עבה ועמיד.
• משטחי בטון, קוריאן, דקטון, פורמייקה, מרמוגלס, ננוגלס, קוורץ, שרף (רזין) ודומיהם: יש לכסות לחלוטין בכיסוי עבה ועמיד.

הערה – אבן מלובנת: יש לחמם אבן (או חתיכת מתכת) על אש הכיריים כדקה, עד שתהיה חמה מאוד. תוך כדי עירוי מים רותחים על כל המשטח, יש להעביר את האבן במקום שבו נשפכים המים, כדי שהמים שכבר על המשטח יתחממו מחדש במגע עם האבן. יש לחמם את האבן מחדש כמה פעמים, משום שהיא מתקררת במהירות.

משקל מטבח

• יש לנקות היטב ולשטוף.

מתכת (כלים)

• הכשרה לפי אופן השימוש במהלך השנה:
• מגע ישיר עם חמץ יבש על האש (כגון רשתות ושיפודים): מכיוון שליבון מלא לרוב אינו מעשי ללא נזק, לא ניתן להכשירם לפסח.
• מגע עם חמץ על האש דרך נוזל (כגון סירים ותבשילים): הגעלה.
• כלים המשמשים בתוך הסיר (כגון כפות ערבוב): ניקוי יסודי והגעלה (ולכתחילה עדיף להשתמש בחדשים לפסח).
• מגע עם מאכלים חמים מכלי ראשון (כגון כלי הגשה): הגעלה או עירוי מכלי ראשון.
• כלי אוכל המשמשים בכלי שני (כגון מזלגות וסכינים): הגעלה או עירוי מכלי ראשון.
• שימוש רק עם מאכלים קרים: ניקוי ושטיפה.

מתקן ייבוש כלים

• יש לנקות היטב ולשטוף.

נפה לקמח

• לא מומלץ להכשירה לפסח בשל הקושי בניקוי מלא.

סיליקון (כלים)

• לא ניתן להכשירם לפסח.

סיר בישול איטי (קרוק-פוט)

• ברוב המקרים יש בו רכיבי קרמיקה, ולכן לא ניתן להכשירו לפסח.

סיר חרס

• לא ניתן להכשירו לפסח.

סיר טפלון

• יש לנקות היטב ולבצע הגעלה.

סיר לחץ

• יש לפרק ולנקות באופן יסודי את כל החלקים, במיוחד את המכסה, גומיית האטימה ושסתום הבטיחות, ולוודא שאין שאריות מזון בחריצים ובחיבורים.
• יש להשאיר ללא שימוש במשך 24 שעות ולבצע הגעלה.

המלצה: בשל הקושי בניקוי מלא של חלקים מסוימים, אם ניתן — עדיף להשיג סיר לחץ חדש לשימוש בפסח בלבד.

סיר מצופה אמייל

• לדעת רוב הפוסקים לא ניתן להכשירו לפסח.

הערה: דוגמאות מותגים: חלק מדגמי לה קרוזה (Le Creuset).
עם זאת, יש דעות המתירות הגעלה שלוש פעמים; במקרה של ספק, יש לשאול רב.

סיר פלדה/אלומיניום/נירוסטה (לכיריים)

• יש לנקות היטב ולבצע הגעלה.

סיר קרמיקה

• לא ניתן להכשירו לפסח.

הערה: דוגמאות מותגים: חלק מדגמי לה קרוזה (Le Creuset).

סכינים

• יש לנקות היטב, כולל הידיות, להשאיר ללא שימוש במשך 24 שעות, ולבצע הגעלה.

הערה: אם יש בסכין סדקים או חריצים שמקשים על ניקוי מלא, אין להשתמש בה. לחלופין, ניתן לבצע ליבון קל באזור זה לפני ההגעלה.

ספוגים לשטיפת כלים

• יש לקנות חדשים לפסח.

ספלי חרס או קרמיקה

• לא ניתן להכשירם לפסח.

ספרי מתכונים

• יש לנקות היטב.

הערה: מאחר שהם נמצאים בשימוש במטבח במהלך השנה, מומלץ לאחסן אותם מחוץ למטבח במהלך פסח.

סקוץ׳ ברזל (צמר פלדה)

• יש לקנות חדש לפסח.

עץ (כלים)

פורצלן (כלים)

• לא ניתן להכשירם לפסח.

פותחן בקבוקים

• יש לנקות היטב ולשטוף.

פותחן קופסאות שימורים

• יש לנקות היטב ולשטוף.

הערה: לפותחנים חשמליים או סיבוביים מומלץ להשתמש בחדש לפסח, בשל הקושי בניקוי מלא.

פחי אשפה

• יש לנקות היטב.

פיירקס

• ספרדים: יש לשטוף ולנקות היטב, ולוודא שאין סימני שומן על פני הכלי.
• אשכנזים: לא ניתן להכשירו לפסח.

פלטה חשמלית

• יש לנקות היטב, להדליק למשך שעה ולכסות בנייר אלומיניום עבה לפני השימוש.

פלייסמטים

1. 1) יש לנקות היטב ולהסיר שאריות מזון.
2. 2) יש לכבס במכונת כביסה עם חומר ניקוי בתוכנית מים חמים.
3. 3) לאחר הכביסה, יש לוודא שלא נשארו שאריות מזון דבוקות בבד.

פלסטיק (כלים)

צלחות

• ראו את הערך לפי סוג החומר, במסגרת כלים המשמשים בכלי שני.

צמר פלדה

• יש לקנות חדש לפסח.

קולט אדים

• יש לנקות היטב. אם הוא מותקן בגובה סטנדרטי ואינו קרוב מדי לסירים, אין צורך בפעולה נוספת לפסח.

קומקום

• מומלץ לבצע הגעלה.

הערה: גם אם בדרך כלל אינו משמש עם חמץ, התזות ממאכלים אחרים שכיחות כאשר הוא נמצא על הכיריים.

קופסאות לתה, קפה וסוכר

• יש לנקות ולשטוף.

קנקני חלב

• יש לנקות היטב ולשטוף.

קערת פירות

• יש לשטוף ולנקות היטב.

קרמיקה או חרס (כלים)

• לא ניתן להכשירם לפסח.

קרש חיתוך

• דרך ההכשרה תלויה בחומר (עץ, פלסטיק או זכוכית). ראו את הערך לפי סוג החומר.

רשת מנגל

• מאחר שליבון עלול לגרום נזק, לא ניתן להכשירה לפסח.

שולחן אוכל

• אף ששולחנות עץ ניתנים להכשרה בעירוי מכלי ראשון, המנהג הוא לנקות היטב את כל סוגי השולחנות ולהשתמש בהם בפסח תמיד מכוסים במפת שולחן.

שיניים תותבות

• יש לנקות היטב לאחר הארוחה האחרונה של חמץ.

הערה: יש הנוהגים להימנע ממאכלים חמים במשך 24 שעות לפני פסח בעת שימוש בשיניים תותבות.

שיפודים לגריל

• מאחר שליבון עלול לגרום נזק, לא ניתן להכשירם לפסח.

תבנית אפייה

• מאחר שליבון עלול לגרום נזק, לא ניתן להכשירה לפסח.

תחתית חמה (תחתית לסירים)

• אם מניחים עליה סיר חם, יש להכשיר לפי החומר שלה. יש לעיין בערך הרלוונטי לפי החומר ולפי אופן המגע עם מאכלים חמים.

תנור אפייה (גז או חשמלי)

1. יש לנקות את כל המשטחים הפנימיים באמצעות חומר ניקוי ייעודי לתנור (מסיר שומנים).

   אזהרת בטיחות: יש לנקוט זהירות בשימוש בחומר זה ולהשתמש בכפפות מגן.

2. לאחר 24 שעות ללא שימוש, יש להפעיל את התנור בעוצמה המרבית למשך שעה לפחות (ללא מזון בתוכו).
3. אם במהלך השנה הונח חמץ ישירות על תבניות התנור, יש להחליפן לפסח.

תנור משולב (מיקרוגל וקונווקציה)

• יש לנהוג לפי ההנחיות שבערך: תנור אפייה (גז או חשמלי).